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菏澤美食

當地地方名産:菏澤

【導語】:不了解菏澤當地有什麽名産,以下介紹的就是關于菏澤當地地方名産,可以看看噢!

  菏澤工業産品

  各類白酒,如曹州老窖、水浒特曲、花冠美酒、國花宴等優質上等白酒、國花牌含碘礦泉一鳴啤酒、葵花牌特鮮醬油、巨輪牌蘆筍罐頭、清蒸牛肉罐頭、曹縣軟包裝清真燒牛肉、小磨香油、五谷方便粥。電力載波機,鐵路專用變壓器及低損耗調容變壓器,濾波器,柳樹牌出口衛生紙,龍風牌純毛中粗絨線,高檔裘革服裝,農用無滴膜,曹州牌農用汽車等,還有受歡迎的桐木拼板及家俱。

  曹州牡丹

  始種于明朝嘉靖年間,以花大、色豔、形美、香郁等特點著稱于世,有“菏澤牡丹甲天下,天下牡丹出菏澤”之譽。現種植面積已15000多畝,品種600余個,分白、粉、紅、黃、紫、黑、綠、複色等九大色系,主要分布在趙樓、李集、何樓、洪廟等村莊,名品有豆綠、梨花雪、掌花案、葛巾紫、姚黃、昆山夜光、冠世墨玉等。現在,運用催花技術,牡丹可四季開放,尤其可使一些牡丹在春節怒放,點綴節日的喜慶氣氛。從牡丹花中可提取名貴香料——牡丹精;根經加工可制成“丹皮”,性微寒,味辛苦,入心、肝、腎三經,有清熱、活血、化淤等功能。

  曹州鏡面柿

  曹州耿餅,因菏澤古稱曹州,曹州耿莊所産柿餅風味最好而得名,曹州耿餅相傳已有上千年的生産曆史,早在明代就馳名全國,被列爲進獻朝廷的貢品,曹州耿餅橙黃透明,肉質細軟,霜厚無核,入口成漿,味醇甘甜,營養豐富,且耐存放,久不變質,曆來爲柿餅中上品,深受人民群衆的贊賞,耿餅還有較高的藥用價值,有清熱、潤肺、化痰、健脾、澀腸、治痢、止血、降血壓等功能,柿霜可治療喉痛、口瘡等病症。目前我市已歸劃大面積種植柿樹,以增加人民需求和出口創彙。

  鲁 锦

  系魯西南地區民間的棉織花布(粗布),因織工精細、絢麗多彩極似織錦而于1985年被山東省工藝美術研究所定名爲“魯西南織錦”,簡稱“魯錦”,它采用傳統的紡織工具和天然顔料與娴熟的技藝所組成圖樣花色品種繁多逾越千種,而布局設計、紋路構圖嚴密,絢麗多彩,古樸典雅,具有濃郁的鄉土氣息和鮮明的地方特色,成爲名揚中外的手工藝品和生活用品,適銷世界許多國家。

  菏澤木瓜

  菏澤木瓜主要产于菏泽市的赵楼、李集、芦固堆、观花园等村。果实椭圆形,皮光滑,色金黄,香味浓郁,沁人肺腑,置于室内果香久而不散。木瓜含有苹果酸、酒石酸、柠檬酸、维生素丙等,可加工成木瓜糕、木瓜露酒,经常食用有益身心健康。木瓜蒸熟或烘烧,加糖搅拌,酸甜可口,是别有风味的饮料。木瓜切片晒干,可入中药,具有益肝、调胃、健脾、舒筋活血的作用,还可治疗中暑、霍乱、吐泻、脚气等症,对转筋的治疗效果最好,当地群众称木瓜为“神果”。

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